Składniki dla 4 osób:
3 białe cebule
4 liście dzikiego czosnku
1 łyżka stołowa estragonu
1 łyżka trybulki
10 cl białego wina i odrobina wody
1 gałązka świeżego tymianku
2 kromki czerstwego chleba wiejskiego
40 g świeżego sera owczego
Zgrilluj posiekaną cebulę w woku w piecu opalanym drewnem. Dodaj tymianek, białe wino i odrobinę wody.
Gotuj delikatnie w piecu.
Pod koniec gotowania dorzuć posiekane zioła, ser i kromki chleba wiejskiego.
Pod koniec gotowania dodaj świeżych ziół. Duś i podawaj na gorąco. Akcesoria Augoust do wykorzystania: wok