top of page

100% przyjemności 

Tworzy towarzyską atmosferę i nadaje wyjątkowy smak Twoim potrawom: mięsu, rybom, warzywom... 

Zdrowe Gotowanie

W naszych urządzeniach do gotowania opalanych drewnem nie ma bezpośredniego kontaktu między potrawą a płomieniem. Nie ma zwęglonego posiłku, za to odzyskuje się z niego utracone tłuszcze. 

Innowacja 

Augoust oferuje Ci przyjemność bycia w stanie cieszyć się swoimi gośćmi! Z ultraszybkim zapłonem, w zaledwie 15 MIN!  

Nasze urządzenia nie zadymiają pomieszczeń i zużywają bardzo mało drewna.

Topienie

Głównym materiałem używanym do produkcji jest żeliwo: materiały odporne na złe warunki atmosferyczne i objęte gwarancją na 10 lat. 

Prostota i bezpieczeństwo 

Obróbka składników odbywa się poza płomieniem.  

Przez nasze zawsze zimne naręcza rezygnujemy z rękawic termicznych! 

Przegląd

Łatwiej być nie może! 

Szybkie czyszczenie w zmywarce elementów z żeliwa i stali nierdzewnej.  

Smak

Najważniejszy aspekt!  

Gotowanie nad ogniem z drewna przynosi atmosferę udanego wieczoru, także smak i warunki gotowania wyśmienitych potraw... 

Design 

Jako uzupełnienie swojej nagrody uzyskanej na Concours Lépine w latach 2016-2018. Urządzenia kuchenne THE Augoust opalane drewnem, są idealne do ubogacenia Waszych tarasów!  

securité
nettoyage

Augoust

Nasza historia 

Kiedy w 2016 roku stworzyłem pierwsze urządzenie opalane drewnem, miałem wrażenie, że "Rolls piecy zewnętrznych" nie został jeszcze wynaleziony. Miłośnik "Tarte Flambée" (Flamflamenkuch), jak każdy dobry szanujący się Alzatczyk, chciałem na nowo odkryć doskonałość i niepowtarzalny smak gotowania nad ogniem z drewna, w praktycznym piekarniku, który może być używany na zewnątrz. Chciałem więc wprowadzić innowacje w porównaniu z grillami, rożnami czy innymi piecami, które istniały na rynku. 

 

Kto nie spędził godzin przed swoim grillem lub rusztem, aby rozpalić ogień lub nie doglądał pieczenia, podczas gdy jego przyjaciele relaksują się w słońcu? Kto nie poparzył się podczas pracy z mięsem nad płomieniami? Kto nie skończył z kotletami lub kiełbasą, które są niedogotowane lub wręcz przeciwnie - zwęglone i niezwykle szkodliwe dla zdrowia? 

 

Przygotowanie smacznych potraw bez równomiernego i regulowanego gotowania jest prawie niemożliwe. Jednak obecne urządzenia do gotowania na wolnym powietrzu nie pozwalają na uzyskanie tak doskonałego efektu, jak w przypadku pieców z regulacją temperatury używanych w pomieszczeniach. Gotując w sercu i odkrywając kuchnie świata, nad ogniem z drewna, moim celem było umożliwienie konsumentom przeżycia wyjątkowych doświadczeń kulinarnych na świeżym powietrzu, w pełnym bezpieczeństwie, i to o każdej porze roku. 

 

Aby doprowadzić mój pomysł do końca, pracowałem przez trzy lata, zwłaszcza we współpracy z odlewnią w Niederbronn. Pracując nad projektem pieca i integrując wspaniałe funkcje, udało mi się stworzyć urządzenie typu "wszystko w jednym", opalane drewnem, które ułatwia przyrządzanie wielu przepisów na świeżym powietrzu, w piekarniku, na grillu, a la plancha lub w woku, z dodatkowym smakiem ognia drzewnego. Ta innowacja zamienia się nawet w piecyk, aby zapewnić magię i przyjazną atmosferę, gdy tylko zrobi się zimno! 

 

Dowód na trafność naszej intuicji i trafność naszego produktu, urządzenie podbiło Jury Konkursu Lépine 2016, które przyznało mu Złoty Medal, a także setki użytkowników. Augoust przygotowuje się teraz do podboju Europy. Gastronomia plenerowa ma przed sobą świetlaną przyszłość! 

Nasze pochodzenie 

Żeliwo, materiał szefa kuchni do wyjątkowego gotowania

Piekarnik-grill Augoust jest wykonany z emaliowanego żeliwa, co pozwala mu przetrwać na zewnątrz i zachować nieskazitelny wygląd, bez rdzewienia, z wielką łatwością konserwacji, przez 365 dni w roku. Pochodzący ze stuletniej francuskiej odlewni, miłośnicy gotowania i epikurejczycy zachwycają się gotowaniem, jakie zapewnia żeliwo. Wok, również z żeliwa, jest doskonałym sprzymierzeńcem dla udanych paelli, chrupiących warzyw smażonych na patelni lub dań azjatyckich według życzenia. Wędzenie potraw jest również dziecinnie proste: górny grill, idealnie umieszczony, mieści żebra wołowe lub wieprzowe, łososia, drób lub ryby. Gdy tylko dym wydostanie się z drewna wędzarniczego, wystarczy zamknąć zawór dyszy i pozwolić, by potrawy przesiąkły dymnym smakiem, tak typowym dla gotowania nad ogniem drzewnym. 

 

Mięsa i ryby są delikatne i wędzone w sposób naturalny, oferując rezultat nie do podrobienia dla kucharzy, nawet amatorów. 

bottom of page