Liczba osób: 4
Czas przygotowania: 20 minut
Czas gotowania : 5 minut
Niezbędne akcesoria : rozeta, plancha
Składniki
24 noże
100 g chorizo
3 ząbki czosnku
3 łyżki oliwy z oliwek
3 gałązki świeżej pietruszki
Około dziesięciu pomidorków koktajlowych
sól i pieprz
Przygotowanie
Opłucz noże pod świeżą wodą, a następnie namocz je w dużej misce z zimną wodą na 2 godziny. Obrać i posiekać ząbki czosnku oraz posiekać liście pietruszki. Wymieszaj oliwę z oliwek z czosnkiem i pietruszką.
Pokrój chorizo w drobną kostkę i przekrój pomidory na pół.
Rozgrzej grill zewnętrzny Augoust do 220°C z rozetą i planchą.
Wymieszaj mieszankę oliwy z oliwek z nożami i umieść je na ruszcie. Pozostaw na kilka chwil, aż noże lekko się otworzą.
Dodaj chorizo i pomidory, krótko wymieszaj i gotuj przez kilka chwil, aż noże się otworzą. Dopraw solą i pieprzem. Podawaj natychmiast.