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100% plaisir

Il créé la convivialité et apporte un goût unique à vos aliments : viande, poissons, légumes...

Cuisine saine

Nos appareils de cuissons au feu de bois n'ont pas de contact direct entre vos aliments et la flamme. Pas de repas carbonisé mais une récupération des graisses cuisinées. 

Innovation

Augoust vous offre le bonheur de pouvoir profiter de vos convives ! Avec un allumage ultra rapide, en seulement 15 MIN ! 

Nos appareils n'enfument pas vos espaces et utilisent très peu de bois. 

Fonte

La matière principale utilisée est la fonte : matériaux robuste aux intempéries et garanti 10 ans. 

Simplicité & Securité

La manipulation de vos ingrédients se fait hors flamme. 

Par nos poignets toujours froides, nous vous dispensons de gants thermiques ! 

Entretien

Plus simple ce n'est pas possible !

Nettoyage rapide au lave-vaisselle des éléments en fonte et inox. 

Le Goût

Le plus important ! 

La cuisson au feu de bois, vous apporte l'ambiance d'une soirée réussie, également le goût et les conditions de cuissons de textures savoureuses… 

Design

Outre son prix obtenu au Concours Lépine en 2016-2018. Les appareils de cuisson au feu de bois Augoust, sont parfait pour habiller vos terrasses ! 

securité
nettoyage
Der Gooker

Notre histoire

Als ich 2016 Le Gooker gründete, hatte ich das Gefühl, dass die „  Brötchen von Außenöfen  »Blieb zu erfinden. Als Liebhaber von Flammkuchen wie jeder gute Elsässer mit Selbstachtung wollte ich die Perfektion und den einzigartigen Geschmack des Kochens über einem Holzfeuer in einem praktischen Ofen für den Außenbereich wiederentdecken. Ich wollte also Neuerungen im Vergleich zu Barbecues, Grills oder anderen Planchas einbringen, die es auf dem Markt gab. Wer ist nicht schon stundenlang mit der Kocharbeit vor seinem Grill oder Grill gelassen, um das Feuer zu entfachen oder beim Kochen zuzusehen, während sich seine Freunde in der Sonne entspannen  ? Wer hat sich nicht beim Hantieren mit dem Fleisch über den Flammen verbrannt  ? Wer hat nicht schon Koteletts oder Merguez, die schlecht gekocht oder im Gegenteil verkohlt und äußerst gesundheitsschädlich sind? Ohne gleichmäßiges und geregeltes Kochen ist es fast unmöglich, schmackhafte Gerichte zuzubereiten. Allerdings ermöglichen aktuelle Outdoor-Kochgeräte kein so perfektes Garen wie die wärmegeregelten Backöfen, die in Innenräumen verwendet werden. Nach Herzenslust kochen und die Küchen der Welt entdecken, über dem Holzfeuer Mein Ziel war es, den Verbrauchern zu jeder Jahreszeit einzigartige kulinarische Erlebnisse im Freien in absoluter Sicherheit zu ermöglichen. Um meine Idee umzusetzen, arbeitete ich drei Jahre, insbesondere in Zusammenarbeit mit der Gießerei Niederbronn. Durch die Arbeit am Design des Ofens und die Integration beispielloser Funktionalitäten konnte ich The Gooker schaffen, ein All-in-One-Gerät, das mit einem Holzfeuer betrieben wird und es Ihnen ermöglicht, problemlos mehrere Rezepte im Freien im Ofen zuzubereiten. , auf dem Grill, a la plancha oder mit dem Wok mit dem Geschmack von Holzfeuer dazu. Diese Innovation verwandelt sich sogar in eine Feuerstelle, um die Geselligkeit und den Zauber zu verlängern, sobald das Wetter abkühlt.  ! Als Beweis für die Genauigkeit unserer Intuition und die Relevanz unseres Produkts gewann Le Gooker die Jury des Lépine-Wettbewerbs 2016, die ihm die Goldmedaille sowie Hunderte von Benutzern verlieh. The Gooker bereitet sich nun darauf vor, Europa zu erobern. Die Outdoor-Gastronomie hat eine glänzende Zukunft vor sich  !

Unsere Herkunft

Die Niederbronner Gießerei  : 250 Jahre Erfahrung im Heizen und Kochen.

Der Gooker ist aus emailliertem Gusseisen gefertigt, wodurch er an 365 Tagen im Jahr im Freien verbleiben und ein makelloses Aussehen behält, ohne zu rosten, mit großer Wartungsfreundlichkeit. Dieses emblematische Unternehmen wurde 1769 auf Betreiben von Jean De Dietrich gegründet. Im Herzen des Elsass gelegen, wurde die Gießerei zunächst zum Maßstab für Heizgeräte. Seit der Unabhängigkeit von der De Dietrich-Gruppe im Jahr 2010 hat sich die Gießerei entschieden, Feinschmeckern und Genießern die Vorteile von Gusseisen zu bieten, unter anderem durch die Herstellung von Planchas. und der Gooker  ! Der gusseiserne Wok von Gooker ist der perfekte Verbündete, um nach Belieben Paella, gebratenes knackiges Gemüse oder asiatische Gerichte zuzubereiten. Räuchern ist auch ein Kinderspiel  : Das obere Gitter, ideal platziert, nimmt Rind- oder Schweinerippchen, Lachs, Geflügel oder Fisch auf. Sobald der Rauch aus dem Räucherholz entweicht, müssen Sie nur noch die Düsenklappe schließen und die Speisen den für das Kochen über dem Holzfeuer typischen Rauchgeschmack aufsaugen lassen. Das Fleisch und der Fisch sind zart und natürlich geräuchert und bieten ein Ergebnis

bluffen Köche, sogar Amateure.

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