Ingrédients pour 4 personnes :
- 1/2 kg de pommes de terre (variétés : Monalisa, Charlotte)
- 1 L de lait entier
- 2 gousses d'ail
- sel, poivre
Commencez par allumer le Four Multifonctions Augoust avec de belles bûches.
Laissez monter la température à 180°C.
Épluchez les pommes de terre, lavez-les et coupez les en fines lamelles.
Écrasez les gousses d'ail. Pour moi j'ai pris le plat à gratin en fonte du four d'extérieur, ajoutez les rondelles de pommes de terre, le lait, l'ail.
Salez et poivrez. Enfournez et laissez cuire 1H30, à peu près.
Plantez la lame d'un couteau pour vérifier la cuisson des pommes de terre, et laissez bien gratiner.