top of page

Ciasto z jabłkami, pekanami i syropem klonowym


200 g pekanów

30 cl syropu klonowego (ok.)

2 jabłka, pokrojone w kostkę

1 łyżeczka sody oczyszczonej - 60 g masła

150 g brązowego cukru

3 jajka

150 g mąki z proszkiem do pieczenia

5 cl soku jabłkowego

Proces:

Pokrój pekany na pół. Wysmarować masłem formę do ciasta.

Dodaj pekany na dno i wlej syrop klonowy. Wymieszaj w misce brązowy cukier i masło. Dobrze wymieszaj.

Dodaj jajka, 2 pokrojone w kostkę jabłka, mąkę, sodę oczyszczoną i sok jabłkowy.

Wlej ciasto do formy i piecz na kamieniu zewnętrznego pieca wielofunkcyjnego przez 35 lub 40 minut w temperaturze 170°C, sprawdź stopień wypieczenia nożem. Powinien wyjść czysty.

Poczekaj, aż całkowicie ostygnie, zanim wyjmiesz go z formy i przełożysz na talerz do serwowania.

Comments


bottom of page