Recettes au feu de bois

Avec Augoust, cuisinez une nourriture saine et cuite à cœur en version four gastronomique, plancha, grill ou wok. L’Académie Nationale de Pharmacie a publié il y a quelques années des recommandations. Celles-ci invitent les consommateurs à être très attentifs à la cuisson des aliments. Elle conseille d'éviter de consommer les zones brûlées des aliments lors de la cuisson, celle-ci étant carbonisées, plus riches en acrylamide, un produit de glycation toxique. Les appareils Augoust permettent une cuisson homogène du fait que la nourriture ne soit jamais en contact avec les flammes, et échappent à ces inconvénients.